中国茶圣揭秘:世界茶叶起源的残酷法则

发表时间: 2024-02-19 07:30

在中国文化中,茶不只是一种饮品,更是一种文化的象征与精神的寄托,在历代文人墨客心目中具有极高的地位。

近代以来,中国出现一位茶叶大师,不仅个人知茶、懂茶,更是以现代的科学办法改革传统茶叶产业,对中国茶叶事业作出了卓越贡献,因而在1987年被陆定一誉为“当代茶圣”,此人就是中国农学家吴觉农(下图)。

与近代很多仁人志士一样,吴觉农也是为中华崛起而读书,也是为改变某一行业而努力,最终取得了辉煌的成果。时至今日,对吴觉农的成就,今人自然不能忘记,但相比之下,在如今的时代,吴觉农关于茶叶起源的一席话,却更振聋发聩,更值得中国人思考。

茶叶起源之争,背后弱国之悲

中国茶文化源远流长,最迟在西汉时期,茶就成为专用饮料,魏晋时期风行于士族阶层,隋唐之后成为风尚,流行于各个阶层。因此,中国肯定是最早种茶、饮茶的国家,且是中国古代独有的饮品。

由于茶叶不是必需品,这就决定了茶树必然起源于中国。试想,粮食蔬菜之类,古人可能从域外引进,但如果茶树源于域外,那么域外无人喝茶,古人有何理由引进?况且,中国各地皆有茶树,说明不可能是域外引进。因此,综合各种信息可见,茶树源于中国,这是无可争议的结论。

然而,19世纪后英国人认为印度才是茶树发源地,还有一番“科学”的论证,最终得出“中国约在1200年前从印度引进茶树”的结论。以此推算,即中国在唐初时才有茶叶。由于唐朝中期茶圣陆羽写了《茶经》,如此岂非说明刚被引进,中国制茶技术就立即成熟,就立即被大规模种植,就立即被各阶层接受等等,但如此符合正常历史逻辑吗?

显然,所谓“茶叶起源于印度”,根本就违反基本逻辑的荒唐言。其实,只要看看中国唐朝之前对茶叶的记载,就能击破这一谎言。

但问题是,文摘里总能独立思考、正直诚实且具有科学精神的西方人,包括大批西方学者,在19世纪后却相信“茶叶起源于印度”,20世纪后更是盛行,其中日本也随声附和!其实,即便到了今天,不仅西方,甚至还有很多国人都相信“茶叶起源于印度”。

对于如此歪曲事实,吴觉农痛心疾首的留下一句话:“一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺!而掠夺之甚,无过于生乎吾国长乎吾地的植物也会被无端地改变国籍!”说到底,就是国家弱,所以西方就肆意掠夺,连源于中国的植物,西方都不放过,真可谓刮地三尺。

茶叶不是唯一,还有更多案例

如果只是西方搞错了茶叶起源,吴觉农的如此痛心疾首,反应或许有些过度。但事实上,吴觉农的反应一点都不夸张,因为西方在中国的很多起源上都“搞错”了,比如以下三点:

首先是水稻起源,20世纪前后西方以“科学”的方法,与上述茶叶“论证”大致相同的套路,“论证”出水稻源于印度,后来日本人将籼稻与粳稻分别命名为“日本稻”与“印度稻”。直至今天,尽管中国起源早已拿出铁证,但国际上依然以“日本稻”与“印度稻”命名。

其次是文明起源,时间也是20世纪前后,先是19世纪提出“中华人种西来说”,暗含“中华文明西来说”,然后安特生发现以彩陶为特征的仰韶遗址,却判断距今只有4000年,晚于西亚彩陶文化,于是安特生正式提出“中华文明西来说”,这一学说在国际上至今仍有影响力。但现代考古表明,仰韶彩陶至少西传到了中亚!当然,西方说西亚彩陶是独立发展出来的。

第三是黍米起源,黍(黄米)是中国五谷之一。20世纪初,西方在叙利亚与土耳其交界处发现哈拉夫遗址,其中出土碳化黍,然后西方学者认为西亚黍具有6000年历史,认为“西亚是黍的发源地”。但本世纪中国科学家测年发现,西方判断出现重大错误,西亚黍不早于4500年,原本认为具有5000年的“欧洲黍”不超过3500年。错误的原因,西方解释为“晚期混入”,就是晚期的黍粒混入了早期的地层中,也就是说哈拉夫遗址等年代判断都没有问题。

除此之外,还有很多案例,比如认为甲骨文源自楔形文字等。总之,在20世纪初的西方笔下,中国古代的一切成果,几乎都不是源自中国,几乎都是源自西方(中国以西)。中华文明被如斯解构,被如斯贬低,被如斯剥夺,被如斯胡说.......如此也就难怪吴觉农会痛心疾首的留下上述那句话了。

余论

记得一个知名大学教授宣称“落后未必挨打”,但现实是中国落后之后,什么都被人掠夺,“生乎吾国长乎吾地的植物也会被无端地改变国籍”,一国历史文化都会被掏空,还何谈“落后未必挨打”?如此言论,只能说不是蠢就是坏。

因此,想要“生乎吾国长乎吾地的植物不会被无端地改变国籍”,想要正本清源,唯有自强、唯有强大!

只有强大了,才能让本是中国的不会被无端地改变国籍,同时才能慢慢的收复旧山河,让矫正被西方颠覆的历史。当然,冰冻三尺非一日之寒,想要“收复旧山河”,任重而道远。