区别

1. 首先从​‌口感的角度来说，煮茶的茶汤口感比较稳定，而泡茶的每一泡还是可以喝出层次上的差别的。
2. 投茶量也有差别。一般来说煮茶的投茶量只需要泡茶的三分之二就可以了，煮茶主要还是以⁦味道适宜为佳。
3. 场景不同，泡茶场景很常见，茶室会友、见客等。煮茶能想到就是寒冷冬日，家人挚友齐坐茶桌，聊天谈地、煮茶吟诗~很文艺又不失浪漫。

什么茶煮比泡好

其实，任何茶都可以泡~相对粗老的茶更适合煮~茶越老煮出来越香甜也就是这个意思了。