导语：明日寒衣节是“凶日”，牢记：1要烧、2要收、3要吃，尊重传统。

时间跌宕，随着冷空气的到来，天气一天比一天寒冷，今日农历九月二十九，也是今年农历九月的最后一天，在民间，这天被称为“尾重阳”。

“欲寄君衣君不还，不寄君衣君又寒”，明日农历十月初一，也是冬月的第一天，按照传统习俗，这天人们会准备好过冬的棉衣。同时，也会为地下的先人“送寒衣”，故得名“寒衣节”。今年的寒衣节时间比较特殊，因此，请大家牢记：1要烧、2要收、3要吃，尊重传统，都是指的什么？我们早了解。

明日十月初一“寒衣节”

什么是寒衣节

寒衣节，又称“十月朝”、“祭祖节⁣”、“授衣节”等，是我国的传统祭祀节日，与清明节、上巳节、中元节并列为我国民间的“四大鬼节”。

寒衣节相传起源于周朝，《诗经·豳风·七月》记载“七月流火，九月授衣”，意思是农历九月开始天气逐渐转凉，人们也开始为越冬添置御寒的衣服，因此寒衣节也被称为“授衣节”。由于十月刚入冬，九月授衣过早，宋朝时期这一习俗就被移至十月朔日。

寒衣节最初起源于周朝，与《诗经·豳风·七月》中“七月流火，九月授衣”的说法有关，意思是说农历九月天气开始逐渐寒冷，人们开始为越冬添置御寒的衣服，但农历九月还处于深秋时期，此时授衣还太过尚早，宋朝时期这一习俗就被移到了十月初一，也就是孟冬的第一天。

寒衣节与“孝道”的关系

寒衣节演变为传统祭祀节日，其主要与先秦时期的迎冬礼仪有关。据《礼记·月令》记载，十月是立冬的月份，天子会率领群臣举行迎冬礼，并抚恤为国捐躯者的家属。这种“送寒衣”的习俗，逐渐演变成了民间祭祀先人的传统。

在《中庸》记载：“事死如事生，事亡如事存”，意思是说对待逝者，应如同他们仍在世间一般，给予尊重与关怀，在儒家“孝亲”传统与“灵魂不灭”的信仰支配下，古人由生者推及死者，由阳世推及阴间，认为远在黄泉之下的亡亲，也需要在十月添衣过冬。作为亡者亲属，有义务为其置备御寒物品，以示悼念之情。这种习俗深刻地反映了中华民族深厚的孝道文化。

古代的寒衣节都有哪些习俗？

送寒衣 ：在寒衣节这一天，人们会为祖先送去寒衣。古代人们认为阴间的世界和阳间一样，也有春夏秋冬四季。到了寒冬腊月，天气变冷，作为子女后人为了表达对祖先的关心和爱护，会烧一件寿衣给逝去的家人，以此寄托哀思。

祭祖 ：寒衣节最重要的活动是祭祖。古人会准备一些供品和冥币，献给祖先并祈求祖先的保佑。

烧纸钱 ：烧纸钱是寒衣节的重要习俗之一。古人会在纸钱上写上祖先的名字、生辰，然后烧给祖先。

泼水饭 ：在寒衣节这一天，古人还会泼水饭给祖先。这个习俗表示对祖先的思念和敬意。

敲锣打鼓 ：在寒衣节这一天，古人会通过敲锣打鼓的方式驱赶不良之气。

制作五色饭 ：在寒衣节这一天，古人会制作五色饭(红、黄、蓝、白、黑五色)，象征五行学说中的金、木、水、火、土。五色饭寓意着五谷丰收和五福临门。

贴窗花 ：在寒衣节这一天，古人还会在窗户上贴上一些剪纸或窗花，寓意着驱邪避凶、迎祥纳福。

寒衣节的天气特点

寒衣节是农历十月的第一天，代表着冬季的开始，特别在我国的北方地区，寒衣节时多数地区已经较为寒冷，需要穿着厚重的棉衣御寒；而南方地区多数地区还相对温暖，气温下降幅度较小。

古人还会通过观察寒衣节当天的天气状况，来预测整个冬季的冷暖。俗话说“十月初一晴，单衣要过冬”，意思是说如果十月初一寒衣节这天是晴天，那么根据古人的经验，这预示着接下来冬天的天气就会比较暖和，“单衣要过冬”这个说法是一个夸张的说法，只为突出“暖冬”的特点。但农谚有着地域性、时间性，具体冬天冷不冷，就让我们拭目以待。

今年的寒衣节有啥特点？

今年的寒衣节在11月1日，这天恰逢西方的“万圣节”，万圣节也是西方的“鬼节”之一，在这天人们会打扮各异，以此趋吉避凶，与之不同的是，我国寒衣节是通过祭祖的方式祈求平安、健康，由此可以看出我们老祖宗对祖先的信仰。

其次，明天寒衣节也是干支时间甲辰年、甲戌月、己巳日，这在旧俗的建除十二日中为“危日”，有着需要谨言慎行的意思，同时，这天还是重日、天贼日，因此在古人眼中，这天的日子为“凶日”。

明日十月初一，就是寒衣节了，由于今年寒衣节的时间较为特殊，因此有一些习俗和禁忌要了解，请大家牢记：1要烧、2要收、3要吃，尊重传统，下面具体了解：

寒衣节1要烧：“寒衣”要烧透

俗话说：“十月一，烧寒衣”，寒衣节这天，人们都会通过向逝者焚烧五色纸制作的寒衣来寄托哀思，即送寒衣，这也是寒衣节一种流传已久的习俗。在古人看来，烧寒衣的过程需要特别认真细致，因为只有将衣物完全烧为灰烬，这些阳间的纸张才能转化为阴间的绸缎布匹和衣物。据民间信仰，如果烧得不干净，祖先便无法接收到这些供品。

除此，寒衣要烧透也是为了预防安全隐患。寒衣节正处于孟冬初期，此时天气干燥，阴阳之气交汇不畅，自然界进入了一种收敛的状态。此时，烧寒衣的过程就需要格外小心。因为干燥的天气容易引发火灾，所以烧寒衣时必须确保火势得到完全控制，寒衣要烧得透彻，不留火星。这样不仅能确保安全，还能让逝去的亲人在另一个世界得到真正的温暖。


寒衣节2要收：收起脾气

明日寒衣节，也是进入冬季的开始，在《礼记·月令》有云：“孟冬之月，天气上腾，地气下降，天地不通，闭塞而成冬”，意思是说进入冬季，万物收敛，大地沉睡，这是自然界的一种自我保护机制。同样，人们的心灵也需要在这个季节里进⁩行收敛与调整，注意不要发脾气。

从养生角度来看，冬季人体要进入一个养精蓄锐的时期，此时，若频繁发脾气，不仅扰动体内阳气，还易耗散精气，影响身体的健康与平衡。老话说：“冬不藏精，春必病温“，如果冬季不能很好地收敛情绪，保持内心的平静，到了春天，身体就容易因精气不足而生病。

此外，寒衣节也是缅怀逝者的日子，除了物质上的供给外，如烧寒衣、烧纸钱等，精神上的慰藉同样重要。收敛脾气，避免争吵与冲突，便是对逝去亲人最好的缅怀方式之一。因此，在这天无论是对逝者的怀念还是对在世亲人的关系处理上，我们都应该以更加宽容的心态去面对。

寒衣节3要吃：饺子

寒衣节是我国传统节日，这个节日除了祭祀祖先、焚烧寒衣的传统习俗外，还有很多别具特色的食俗，如吃五色饭、润饼菜、凉糕、面条等，但最具传统特色的还是吃饺子。

“十月一，油唧唧”，这句话形象地描绘了寒衣节吃饺子的场景。在北方，寒衣节与立冬时间相近，人们也会在寒衣节这天通过包饺子、吃饺子，以此表达对逝去亲人的缅怀与敬意。同时，饺子也寓意着团圆与美满，人们希望通过这一习俗，让家庭更加和睦、生活更加幸福。

除此，寒衣节‭吃饺子的习俗，与饺子的形状也有关。饺子形似古代的元宝，在寒衣节吃饺子，也寄托了人们对财源广进，生活富足的美好愿望。

饺子推荐经典的【韭菜鸡蛋馅】

食材：韭菜、鸡蛋、食用油、盐、蚝油、鸡精、生抽、香油

饺子皮可以直接购买现成的，也可以自己制作。

将韭菜摘洗干净，控干水分后切碎。注意韭菜切的越碎越好，这样包出来的饺子口感更佳。

切好的韭菜可以放入碗中，先加入少许食用油拌匀，这样可以锁住韭菜中的水分，防止后续加盐时出水。

将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。可以在鸡蛋液中加入少许料酒去腥，根据个人口味决定。

锅⁦中放适量油烧热后，倒入鸡蛋液炒熟。炒鸡蛋时可以用筷子快速划散，使鸡蛋凝固成碎末状。

炒好的鸡蛋放凉后，倒入韭菜碗中。

在韭菜鸡蛋碗中加入适量盐调味。根据个人口味，还可以加入蚝油、鸡精、生抽、香油等调料拌匀。

搅拌时要充分拌匀，使韭菜和鸡蛋充分融合，调料也均匀分布。

取一张饺子皮放在手心，放入适量韭菜鸡蛋馅料。

将饺子皮对折，捏紧边缘，使馅料包裹在饺子皮内。可以根据自己的喜好包成不同的形状。

提醒大家，煮饺子时水要多，且要“点水”三次左右，这样煮出来的饺子更加劲道好吃。

总结，明日就是寒衣节了，请大家牢记：1要烧、2要收、3要吃，这也是寒衣节的一些习俗和讲究。

你那边寒衣节还有什么习俗和讲究呢？欢迎讨论。