“秋日不补，寒冬受苦”，无论贫富多吃“秋5宝”，强体质少生病

过了秋分之后，温度就会越来越低了，这两天在家冻得我打哆嗦，一点都不夸张。马上进入十月份，马上要进入深秋了，这段时间必须要加强进补，养个好身体，才能安稳过秋、安稳入冬。

正所谓“秋日不补，寒冬受苦”，我建议大家最近，无论贫富、无论有空没空，都得多吃“秋5宝”。

这些东西起到滋补润燥的效果，增强免疫力，体质更强，养好身体秋
冬少生病。

一、山药⁧

秋天的山药，营养价值很高，天冷了多吃点山药，起到很好的养胃、健脾、润肺、益气的好作用，多吃身体更强壮。

【山药泥】

材料：山药、蓝莓酱、清水

山药削皮洗净之后，直接上锅蒸上20多分钟，直至完全蒸透、软烂后取出来，放在碗里压成泥。将其整理一个好看的形状，或者直接用裱花袋挤出来更漂亮。最后往蓝莓酱中来点清水，稍微搅拌一下，将汤汁浇在山药上，小孩子很喜欢吃。

二、‏栗子⁩

秋天多吃板栗这种应季的食物，也是有好作用的，它具有不错的补肾益气、健脾养胃、增强免疫力等好处，无论男女老少都适合。

【糖炒栗子】

材料：板栗1000g、食用油10g、白糖10g‍、清水5g

把栗子准备好，倒在水中清洗干净，然后在上面划一道口子。接下来放在烤盘中，表面喷上食用油，放入烤箱180度烤15分钟。白糖和清水搅拌至融化，然后等板栗取出来以后，在表面刷上糖水，放进去继续烤20分钟，等晾凉后即可开吃。

三、红薯

红薯，也是秋天大量上市的东西，它还被誉为“长寿食品”，补充膳食纤维、维生素、蛋白质等多种营养元素，身体更强壮。

【拔丝地瓜】

材料：红薯360g、白糖150g、清水80ml

红薯洗净后削皮，切成小块，锅中倒油烧热后，下入地瓜开始炸，炸到金黄后出锅。锅中倒入白糖和清水，煮到冒白泡的时候，转为小火继续熬，熬到成为琥珀色之后，将地瓜倒进去翻炒，完全炒匀后就可以出锅啦。

四、芋头

芋头也是好东西，其中富含植物蛋白、氟元素、钙质、矿物质、膳食纤维等，秋冬常吃增强抵抗力，体质更好。

【清蒸芋头】

材料：芋头、白糖

芋头放在水中洗净，然后将水分控干，盛在蒸笼中，接下来往锅内添上适量的清水，然后开始蒸芋头。大火烧开之后，继续蒸上20分钟左右，直至将芋头完全蒸熟就可以取出来了，蘸着白糖开吃。

五、莲藕

秋天进补，莲藕也是非常值得吃的，常吃莲藕
补脾益气、润燥润肺、增强免疫力，老话说秋藕最养人，值得吃。

【酸辣藕丁】

材料：莲藕、干辣椒、大蒜、葱花、盐、味精、生抽、醋、食用油

莲藕洗净去皮，切成小丁，干辣椒、大蒜、葱花全部切好。锅内倒油烧热之后，下入干辣椒和大蒜炒出香味，然后倒入莲藕不停翻炒，直至彻底炒熟后，用盐、味精、生抽、醋进行调味，炒匀后出锅。