发表时间: 2025-07-28 16:28
提起鱼，你脑海中浮现的是“鱼儿水中游”的画面吗？
“缘木求鱼”真的不对吗？
在潮间带滩涂上，就有这样一群能上树的鱼儿，这就是今天的主角——弹涂鱼。
上海自然博物馆上海故事展区 弹涂鱼 ｜ 赵妍 摄
认识弹涂鱼
弹涂鱼（Periophthalmus modestus）是虾虎鱼目背眼鱼科下一类虾虎鱼的统称，俗称“跳跳鱼”，我国有弹涂鱼属、大弹涂鱼属和青弹涂鱼属等类群。
它们是小型鱼类，成年个体体长约为 60～120mm；前部呈圆柱形，后部形状扁平，眼睛长在头部前上方；左、右腹鳍通常愈合成一吸盘状。
弹涂鱼分布范围广泛，在我国主要分布在南海和东海，有大弹涂鱼、弹涂鱼、大鳍弹涂鱼、银线弹涂鱼和青弹涂鱼等种类。
弹涂鱼这一名字的由来可追溯到清代画家聂璜绘制的《海错图》，其中写到“跳鱼，生闽浙海涂。性善跳，故曰跳鱼，亦曰弹涂。”顾名思义，弹涂鱼即弹跳在滩涂上的鱼。
图源：海错图册
水陆双栖的技能
1、弹涂鱼为什么能离开水？
弹涂鱼捕食水中的小鱼小虾、泥土中的有机质，有时也捕食小昆虫。这些食物很多存在于滩涂、沼泽或其他湿地环境。这就是我们在滩涂湿地经常见到弹涂鱼类的原因。
在水中，弹涂鱼像普通鱼儿一样，利用尾鳍和身体的协调摆动来产生推进力；在陆地上，弹涂鱼借助自身鱼鳍能够爬行、跳跃甚至上树。
弹涂鱼依靠发达如臂的胸鳍摆动，像拄拐一样快速移动；以胸鳍撑起身体，借助尾鳍拍打的反作用力来跳跃；用胸鳍抓住树干，腹鳍抵住树干往上爬。
这种独特的“水陆两栖”生活方式激发了科学家们的灵感，厦门大学的张宇教授团队研发出了“仿生弹涂鱼两栖机器人（MIARF）”，能够完成跨介质的环境监测、搜索救援等工作。
弹涂鱼机器人仿生原型及结构设计 图源：厦门大学
2、弹涂鱼离开水怎么呼吸？
弹涂鱼归根到底是鱼类，不是两栖动物，主要的呼吸方式还是得依靠水。
弹涂鱼在准备离开水前，会先含一口水，就像是携带氧气瓶下水的潜水员一样。它的鳃腔很大，鳃盖密封，借由离水前贮存的大量水吸入空气进行呼吸。
此外，它极薄的皮肤布满血管，血液可通过皮肤直接与外界进行气体交换。有研究者提出，弹涂鱼的尾鳍也是一种附属的呼吸器官，把尾鳍浸在水中可以辅助呼吸。
神奇的绝活
1、会眨眼
眨眼能够保持眼睛清洁、湿润，甚至可以挤眉弄眼地来交流。
弹涂鱼的头顶有一双大而凸出的奇特眼睛，十分灵敏。最厉害的是，弹涂鱼能眨眼！感觉和人一下子亲近了许多是不是？
当弹涂鱼的眼睛长时间暴露在空气中而变得干燥时，它会将眼球收缩进充满水的杯状窝来给眼睛添加水分。
弹涂鱼的视力很强，能在浑水中看清物体，两只眼睛可以发挥不同的功能：当一只眼睛在寻找食物时，另外一只眼睛可以警惕地关注周围情况。一旦发现危险，它们能立刻撤离。
长江口滩涂的大鳍弹涂鱼｜夏建宏 摄
2、会炫鳍
到繁殖季节，有些弹涂鱼经常会在滩涂上摇首摆尾，高高跃起，大秀舞姿，亦或是展示美丽的背鳍来吸引异性的关注。
图源：中国国家地理
当它弓起背、竖起背鳍，张大嘴巴作咆哮状时，就像一个英勇无畏的战士，展示自己的活力并互相扭打着来争夺资源。但这种姿势不会坚持太久，因为它们也要小心自己不会被晒成鱼干。
下一秒，弹涂鱼可能就会去泥浆里打滚或退回自己的地道里面，这样既能降温又能保湿。
3、会挖洞
说到地道，不得不提弹涂鱼的挖洞技术。
大弹涂鱼会通过一点点来回吞吐泥土来挖掘地道，洞外堆积的泥块能表明挖掘的深度，地道通常呈“Y”或“U”字型。这种地道设计主要是为了躲避阳光和天敌。另外，还有个重要的功能：产卵育幼。
在地道末端有个封闭的小室，墙壁上布满鱼卵，需要氧气时，弹涂鱼亲鱼（发育成熟，有繁殖能力的鱼）会在洞外吞食新鲜空气并吐到这个小室，形成一个大的空气泡来满足幼体呼吸的需求。
一生都在操劳的弹涂鱼，躲不开喜爱尝鲜的人们~
弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口且营养丰富，养殖成本低，被称为“水中人参”，是我国东南沿海群众广泛认可的美味佳肴。
蒸着鲜，炸着香，蒸着嫩～弹涂鱼拿得下每一张挑剔的嘴！图源：网络
来源：科普中国微信公众号