黄山毛峰工艺揭秘：你所不知道的茶叶制作技巧

‌无论是新手还是老⁠茶客

几乎很多人都不知道自己喝的是哪种工艺⁦的黄⁠山毛峰

接下来 由我来给大家普及下最基础的茶知识

[一]传统加工工艺流程


鲜叶采摘与摊放-杀青-揉捻-烘焙

优点 干茶香气浓郁 滋味厚度跟耐泡度更好

缺点 干茶外形一般

适合人群 老茶客与喜欢滋‬味厚实的新手

[二]机械加工工艺流程

摊放-
杀青-做形-烘干

优点 外形色泽好看 滋味清爽

缺点 耐泡度跟厚度不足

适合人群 新手以及喜欢喝清爽淡雅的茶客#黄山毛峰#​#茶#​