发表时间: 2024-08-27 07:27
茯苓能泻痰湿又能补益脾胃,既是药也可以当做食物。但很多人不知道怎么用,今天分享一个茯苓煮麦冬的小技巧,好吃又养人。
材料:茯苓、麦冬、枸杞、冰糖、姜丝
所有材料按自己需求放,比如经常感觉嗓子里有痰,或者湿气重,可以多一点茯苓,感觉脾胃不太好,吃凉的就不舒服,可以多一点点姜丝,如果感觉经常口渴、喝水也不解渴,可以多一点麦冬,如果感觉眼花头晕、腰酸之类的,就可以多一点点枸杞。
当然这是茯苓配麦冬的汤,主要还是以茯苓麦冬为主。
因为茯苓、麦冬都能入脾、肺,但麦冬滋阴润燥的效果很好,而茯苓补五脏气的能力更强,二者相辅相成,能安定五脏,增强人的免疫力。
另一方面,茯苓味道比较特殊,一般人喝着可能不适应感觉难喝,麦冬正好能消解这股怪味,让整个汤更好喝。