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荆楚茶香之旅:发现黑茶的鼻祖

发表时间: 2022-11-30 10:25

荆楚茶香之旅:发现黑茶的鼻祖

今日大降温

寒气一秒袭来

冬天的第一杯茶

你会选择哪一款?

不如跟着我们穿越茶马古道

去探寻黑茶的鼻祖

在湖北

有这样一个地方

曾被称为“小汉口”

它就是赤壁羊楼洞

一个面积不足0.7平方公里的古镇

能跟汉口相提并论

这要归功于一块“砖”

羊楼洞青砖茶(赵李桥青砖茶的前身)

在中国

茶有六大类

而羊楼洞青砖茶则是

中国‪黑茶的鼻祖

古时便名扬四海

尤其是明清时期

羊楼洞进入茶事极盛之期

通过万里茶道

年销往西北、欧洲各国的砖茶

可达30万担以上

镇上晋商、粤商、英商、俄商云集

茶厂40余家

茶庄就有百余家

从业人员4万多人

有“小汉口”之称

“羊楼洞”三字一度被

蒙古和俄罗斯人称为“茶叶圣地”

也被称为“欧亚万里茶道源头”

青砖茶更是被誉⁠为

“生命之茶”

小小一块羊楼洞青砖茶

为何有如此大的魔力?

羊楼洞青砖茶

选用叶面大、叶厚带梗的老叶

内含物质丰富

非常适合‫熬制奶茶

成了北方游牧民族煮牛奶的黄金搭档

此外

青砖茶可以有效刮油、降三高

补充游牧民族所缺少的

果蔬营养成分

所以

在内蒙、新疆等地

‬有句话叫做

“宁可三日无粮 不可一日无茶”

因此

古代,青砖茶在北方草原

甚至可以当货币使用

蒙古人订婚

砖茶是彩礼中‍首要物品

更有意思的是

因为羊楼洞有观音泉、凉阴泉

和石人泉三股泉眼

三条溪流如汉字中的“川”字

于是商人们在茶庄号用上“川”字

既突出水的重要

又暗示着财源滚滚

最后统一在砖茶上压制“川”字标

少数民族群众在购买时

只须用三个手指一摸

就认定是正宗的“川​”字好茶

这种习惯一直沿用至今

1949年

羊楼洞合并了所有茶厂

1953年

羊楼洞砖茶厂迁至赤壁市赵李桥镇

更名为“湖北省茶业公司赵李桥茶厂”

如今

赵李桥砖茶制作仍然保持了

“川”字牌青砖茶的原汁原味

但“青砖”变成了“轻砖”

目前已开发出300余种新品

2006年

赵李桥茶厂获得中国商务部授予的

“中华老字号”称号

2020年

蒙古国向中国赠送3万只羊

你送我羊咩咩

我送你茶砖砖

上万份赵李桥青砖茶

被作为国礼回赠蒙古国

留下“羊来茶往”的佳话

古时

赤壁羊楼洞砖茶

为促进民族团结

传播中国茶‮文化

起了非常重要的作用

如今

赤壁以茶为媒

积极融入“一带一路”

一片茶叶 香飘万里

大千世界 只此青砖

湖北省群众艺术馆(湖北省非物质文化遗产保护中心)