养生这件事，做对了叫养生，做错了叫“送死”。

如今越来越多的人追求养生，希望在润物细无声的方法中，用最少的金钱成本，经过多年累积，获取最长的生命历程。

但是一位27岁的小伙就踩雷了，他原本是想喝一碗鸡汤养生的，没想到正是这碗简单的鸡汤直接把他送进了抢救室，差点丧命。

这是怎么回事呢？

“毒”鸡汤

来自浙江的27岁小伙子小张是一个养生爱好者，但同时他也是个兢兢业业工作的打工人，他相信辛苦工作带来的身体亏损，最终能靠着养生弥补回来。

2023年初的一天晚上，小张再次从公司加班工作到凌晨，熬夜的消耗使得他感觉有些累和不舒服，于是回到家后想要吃点好的犒劳一下自己。

翻找了冰箱后发现还有半只鸡，或许炖一锅鸡汤是个不错选择，在一番准备与操作之后，一锅香气四溢的鸡汤快速完成。

“这可真是人间美味啊！”喝着鸡汤的小张感叹道。

本以为疲累的身心经过鸡汤的抚慰会得到缓解，但是接下来发生的一切让小张终身难忘。

只见刚喝完鸡汤不久的小张慢慢开始不对劲，一开始是四肢痉挛、口角流涎、牙关紧闭，神志逐渐模糊的他赶紧叫来家人，用口齿不清的语调让家人赶紧把他送到了医院抢救。

很快，救护车赶来把他送到了浙江省立同德医院，医生初步一看就意识到了病情的重要性，如果不赶紧抢救，小张将会危在旦夕。

“送急救室，一定要快！”医生大声嘱咐着。

在询问家属后医生得知小张来之前只喝了一碗鸡汤，于是赶紧安排洗胃，再配合其他治疗手段，得到缓解的小张被转到了急诊重症监护室。

在经过血液灌流等方式的治疗后，被抢救了几天的小张终于脱离了危险，最后康复出院。

在阎王面前走一遭的小张虽然没事了，但是他却很疑惑，为什么一碗普通的鸡汤差点要了自己的命，于是他前去询问医生其中的原因。

夺命乌头碱

医生也很纳闷，便让小张仔细回忆鸡汤里到底都有什么东西，小张回想后给出了一个让医生“无语”的答案。

原来小张在冰箱里找到半只鸡后，还在材料柜里翻到了一些附片，这些附片是他买来养生的，寻思着中药材加在饭里就是简易药膳，对身体有好处。

得到这个答案后，医生很郑重地跟小张解释了一切，并告诫他中药材不是可以随便乱用的。

附片确实是一味很好的中药，针对阳气虚脱、大汗淋漓有领好的效果，是“冬病夏治”的首选药材之一。

但是药三分毒，附片在发挥医药作用的同时也是一味“毒药”，它含有的“乌头碱”正是毒素的来源。

乌头碱的毒性十分强悍，只需要0.2毫克就能引起毒性，如果服用3~5毫克，那么即可达到致命的程度，小张的程度显然已经是致命的范围。

正是因为存在致命风险，所以含有乌头碱的乌头属药物都是被列入《医疗用毒性药品管理办法》中的，也就是说如果要用的话，必须遵循医嘱。

平时炖汤、做菜也可以用附片进行搭配使用，但是煮的时间一定要在一个小时之上，如果时间不够，附片中的乌头碱很可能没有被完全消除，食用这样的餐食就会中毒。

中毒后的人就会像小张一样出现心律不齐、心脏衰竭、呼吸困难、昏迷等极为严重的症状，如果不经过及时的治疗最后很可能丧命。

还别说，被附片中的乌头碱差点“坑死”的人不在少数，除了浙江的小张，四川的吴欢（化名）也差点丧命。

带“毒”的羊肉汤

2016年8月3号，家住四川成都青白江的吴欢买来了一些附片，她在朋友的影响下开始了养生生活，打算试试“冬病夏治”的法子。

其实她在购买附片的时候，医生有专门叮嘱过她必须要煮超过1个小时，否则会有毒素残留，而吴欢也表示她记住了。

但是等她回到家中后，所有的注意力都在朋友推荐的菜谱上，忙着忙着就把医嘱忘得一干二净，最后导致她炖煮的羊肉汤只用了几十分钟，根本不到一个小时。

于是变故来的很快，喝了羊肉汤刚过半个小时，吴欢就开始心慌头晕、手脚发麻，随着症状的加重，她赶紧前去医院就诊。

最终在市二医院的ICU病房住了3天，吴欢才勉强捡回了一条命。

经过这一遭，吴欢表示以后不敢随便乱吃所谓的“药膳”了，说不准哪天就给“吃死”了，中药这种东西可不是普通人可以随便碰的。

医生对此不是十分认同，在医生眼中重要没有这么可怕，附片虽然含有带毒的乌头碱，但是按照要求使用是没有问题的，那些食疗方子都是可行的。

怕只怕有些人只懂得皮毛，或者操作不当，最后愣是把养身健体的好东西变成了要命的毒药。

小张和吴欢的例子确实说明了一定的问题，想要养生的心是没错的，但是一定要讲究方式方法，科学的养生才会缓解身体疲劳填补亏损，从而延年益寿、减少生病的几率。

但是不科学的养生方法，不仅不能给身体带来好处，还会给各处器官送去过度负荷。

叫苦不迭的身体器官

来自北京的陈女士就是“作式养生”大队中的一员，她因为脸上长有色斑就认准自己体内含有毒素，于是自发购买排毒胶囊每天服用。

但是想象中的效果没有达到，反而因为这些药物伤了胃，最后一直腹泻跑厕所，瘦了十来斤，胃部也会时不时疼痛。

陈女士就是个十分典型的反面教材，没有科学的理论支持、没有医生的专业叮嘱，仅凭自己在网上查询到的难辨真伪的帖子就乱吃药，这样根本就不是养生。

身体内的器官在很多时候，都会受到身体主人的“骚”操作带来的过度负荷，它们原本就因为日常使用而处于疲累状态，再碰上这种不懂事的主人，可真是叫苦连天。

所以一定要记住，与药沾边的东西谨慎使用，养生不要下意识遵从“我觉得”，而是要跟着医嘱走，这样才能用科学的方法实施养生之道。

你会用附片烹饪餐食吗？你是一个科学养生的人吗？

参考资料：

【1】光明网2023-09-01 《3毫克致命！半夜炖养生鸡汤随手加了“它” 27岁小伙喝下后神志模糊紧急送医院抢救》

【2】央广网2016-08-12《女子体虚喝附片羊肉汤滋补 食物中毒住3天ICU》

【3】齐鲁壹点2022-10-09《面对“作式养生”，器官叫苦连天》