初玩紫砂壶的人面对五颜六色的壶常常摸不到头脑,略有经验的人也常迷失在底槽青、本山绿、大红袍等等的名称中……
紫砂壶所用的紫砂泥料,实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称,民间也称其为“五色土”,可分为紫泥、绿泥、红泥、缎泥四大类,每一大类中又各有细分,不同种类的紫砂泥料的色泽、泥性各有不同,下面,就让我们一起去看看吧!
紫泥是市面上最为常见的一种典型紫砂泥料,原料呈现紫棕色。
紫泥深藏于江苏宜兴黄龙山岩层数百米下的甲泥矿层中,泥中含有丰富的赤铁矿物,外形为致密块状,泥中有微细的银点闪烁,肉眼即可看到含云母的微粒。由于矿眼位置不同及烧成温度,氧化气氛等差异,紫泥成品能够变化出深浅不同的色泽。
根据明代周高起的《阳羡茗壶系》记载:“天青泥,出蠡墅,陶之变黯肝色”。明确了天青泥的产地为黄龙山矿区蠡墅一带,同时还指出,天青泥在烧制之后,会呈现出黯肝色。
作为紫泥最下层的矿料,天青泥的储量非常少,因此也有了“泥中极品”的美誉。清代光绪八年所编撰的《荆溪县志》中更有“天青泥于诸泥为贵”的记载。目前,紫砂书籍中明确是天青泥作品的,只有杨凤年的梅段壶和竹段壶传世。
底槽青是紫泥中最为优质的泥料,因其通常处于紫泥的泥层最底部而得名。
其原矿外观一般呈紫褐色,并夹杂灰绿色斑点,民间称为“猫眼”、“鸡眼”,这也是与一般紫泥区分最明显的特点。
底槽青最早产于黄龙山四号井,后来是黄龙山五号井和台西矿。由于质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,被近代制壶名家广泛使用,是紫砂巨匠顾景舟大师最钟爱的泥料。
建议冲泡:普洱茶各种系列、乌龙茶生茶、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。
清水泥也被称为“清水砂”,是赤铁、云母含量较高的一种纯紫泥矿,位于泥层中部。
一般清水泥原矿为紫褐色致密块状,分布着肉眼可见的云母碎片,矿料上带淡绿色斑点、斑纹状,烧成后呈紫棕红色,高温呈紫黑、暗青色。
建议冲泡:普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。
绿泥,属于粉砂质泥岩,是紫砂壶原料中又一以原矿颜色命名的泥料。
绿泥的主要组成成分是石英,在经过覆盖层的压力下,形成了坚硬半坚硬的页岩。而且,绿泥中的含铁量很低,并且多以游离的离子状态存在,所以矿料呈现深浅不一的绿色。
绿泥矿料外观质地一般比较纯正均匀,含有少量白色云母碎片。在正常气氛中烧成后,除少量颗粒质点的变化外,基本呈现氧化铁晶体的纯正黄色调。
墨绿泥是绿泥的一种,也是紫砂泥中的夹脂,原矿中比较稀少的泥料,只是在矿料颜色的外观上比一般的绿泥颜色要深,才称为墨绿泥。墨绿泥在烧制之后呈米黄色、浅黄色,高温透青。
本山绿泥,特指出产于黄龙山的、矿料开采出来呈现绿色的单一紫砂矿源。
名称中的“本山”,指的就是黄龙山,由于黄龙山出产的绿泥品质是最好的,为了区别那些非产自黄龙山的绿泥原矿,所以才会特意加上“本山”二字。
本山绿泥矿料外观质地均匀细腻,呈淡绿色致密块状,较软易碎。烧成后成品呈梨冻色,胎质呈梨皮状,表面有透而不炫的细致莹洁感,色泽效果极细腻丰富。
建议冲泡:白茶等经过烘焙的茶叶。
芝麻绿泥呈青绿色致密块状,烧成后胎质中含黑砂质点较多,故称为“芝麻绿泥”,有白麻子泥、红麻子泥。
红泥,是紫砂原料中的重要组成部分。明代周高起所著的《阳羡茗壶系》中,便有提到:“嫩泥,出赵庄山,和以一切色土,乃黏脂可筑,盖陶壶之丞弼也。石黄泥,出赵庄山,即未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂泥。”这里的石黄泥,指的就是红泥,其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。
红泥不同于紫泥与绿泥,是以烧成后呈现颜色命名的紫砂原料。红泥原矿一般呈现黄色、红色、或者青黄色,烧成以后成暗红色、浅红色。
红皮龙原名叫野山红泥,矿料稀少,最近几年市场更是少之又少。
红皮龙产自黄龙山,一般分布在黄石层的下面,红皮龙中的“皮”,指的是矿层较浅像皮层一样,宜兴老话把挖矿挖到了硬石头层面称为碰到龙,龙指的就是岩石层。
矿料外观呈褐红色致密块状,比较坚硬,表面有锈色状。部分矿料上有浅黄、灰白色的斑纹状。红皮龙的泥性非常疏松,所以制壶的时候容易开裂,烧制的时候容易变形、开裂,成品率非常低。
以红皮龙为泥料的紫砂壶,烧成后外观色泽由棕红,向暗红色、紫红色变化,丰富而耐看。既有紫泥的透气性和泡养度,同时又有红泥的色泽表现,非常独特。
建议冲泡: 适合泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等。
大红袍产自黄龙山南山(挨近紫砂路),主要位于石头夹缝中,矿层厚度不超过10厘米,呈色鲜红,如石层里的血管,故挖矿人称之为龙血砂。
大红袍泥料低张力,收缩比几乎达紫泥的三倍,制作时泥性掌握不易,古代用于增添红泥艳润调色之用。烧成后质感绵密、紧实细致,持之扎实沉重、红润艳丽,泥中极品,无以伦比。
建议冲泡:使用须先温壶,亲茶性高;泡茗浑厚醇和,柔顺富口感,颇具泥中王者之风,适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列。
降坡泥
降坡泥是近代才发掘的泥料,20世纪90年代初,在修建连接宜兴城区与丁蜀镇的陶都路时,降坡泥才被发现。
陶都路途径黄龙山与青龙山吻接处的山坡地段,因为坡度较大,为使公路平坦,施工队开山挖坡以降低坡度,在其中无意挖掘到了这批特殊而珍贵的泥料,因其为降坡所得,故名降坡泥。
由于降坡泥产地靠近青龙山(碳酸钙矿岩),熔剂性原料比较丰富,烧成矿料烧成品色泽比较滋润。但因为熔剂性原料较高,制品的相对较弱,较脆性较高,易碰缺。
建议冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶等。
朱泥主要产于赵庄沙山、红卫香山和川埠乡小煤窑一带,还有小部分产于宝山矿区。黄龙山也产朱泥,但是产量很少,早在明清时就很难满足需求。
朱泥矿料外观呈多种黄色调,泥性致密块状或团块状结构,质地均匀细腻。矿料一般含有少量微细的白色云母碎片,基本能溶于水呈泥糊状。由于朱泥原料的颗粒含量低,且干燥及烧成收缩率大,很容易出现起皱,变形,开裂等问题,民间有“无朱不皱”的说法。
建议冲泡:铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等。
缎泥,亦作“团泥”,因宜兴方言“团”与“缎”同音,且大部分泥矿料烧成后呈多种黄缎色调,所以又称为“缎泥”,还可直接写为“段泥”。
缎泥是作为共生矿的形态和其他紫砂矿类一并采掘的,一般是以绿泥和紫泥共生。
缎泥烧成范围较宽,可以制成大件作品,色泽跨度大,有古铜、棕黄、驼灰、褐黄、赭灰、冷金黄等色调。烧成后胎质颗粒丰富,具有层次感。
缎泥的所有特点集中在泥中的砂,颗粒感很强。古人对紫砂的描述是“看着有,摸则无”,缎泥完全符合这一特点。缎泥制成的紫砂壶砂粒多,与其他原料制成的紫砂壶相比较难包浆,但一旦包浆,其色泽与美感是其他的泥料所无法比拟的。