发表时间: 2025-08-23 08:16
入秋后风一吹,是不是总觉得腿有点沉?爬两层楼就喘,晚上睡觉还爱抽筋?不少人想着买鲈鱼、鲫鱼炖汤补补,其实秋天有更“对症”的鱼——它刺少肉嫩,家常做着不麻烦,关键是补气血、强筋骨的劲儿特别实在。不管是中老年人常觉得腿脚乏,还是年轻人换季容易没精神,秋天多吃几回,身子骨能透着轻快。
1、香煎沙丁鱼
香煎沙丁鱼吃着香,还能补蛋白,钙也不少,常吃点腿脚有劲儿,骨头也结实。里头的Omega-3挺多,对脑子好,平常吃着也不腻,连带着皮肤状态都能润乎点。
2、香酥带鱼
香酥带鱼嚼着香,里头钙和蛋白都足,常吃点不光解嘴馋,骨头也能透着结实。它含的那种对身体好的脂肪酸也不少,平常当小菜吃,既顺口又养人,老人孩子都能嚼动。
3、蒜香巴沙鱼
蒜香巴沙鱼刺少,嚼着软和,老人小孩都能吃,里头蛋白不少,吃着好消化,胃里也舒服。加上蒜香炒着香,平常配米饭正合适,不用费事儿挑刺,吃着解馋还补身子,家常吃挺合适的。
4、红烧泥鳅
红烧泥鳅肉嫩入味,蛋白质挺足,平常吃着能补补身子,秋天吃着也不燥,胃里舒坦。它含钙也不少,对骨头好,炖得烂乎老人孩子都能吃,既解了嘴馋又养人,家常做着特合适。
秋天补身子不用挑贵的,就这种常见鱼,清蒸、煮汤都合适,不用放太多调料,鲜味儿足还养人。比起鲈鱼、鲫鱼,它更合秋天“补虚不燥”的讲究,家里老人孩子都能吃。这周去菜市场瞅瞅,遇上了就买条试试,吃着吃着就会发现,腿脚利索了,换季也少闹毛病,这才是秋天该有的踏实补法。