探寻春分时节西湖龙井茶的独特之处，新鲜开采尽在今日。

今日春分！

西湖龙井正式开采！

杭州市人民政府新闻办公室于3月14日举行西湖龙井茶保护管理新闻发布会，会上宣布西湖龙井茶龙井43品种将于3月20日正式开采，群体种则将于3月下旬开采。

据过往报道，2024年龙井43号于当年3月20日开采，今年的开采时间和去年持平。

过去五年间的开采时间分别是——

2024年：3月20日

2023年：3月13日

2022年：3月18日

2021年：3月12日

2020年：3月15日

今年以来的气候条件，对西湖龙井茶是否有影响?

杭州市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长陈伟民提到，今年以来，10℃以上的有效积温比常年要偏少，茶叶采摘跟上市的时间比正常的年份也偏晚，有利于茶叶当中氨基酸、茶多酚等风味物质和芳香物质的积累。“专家预测今年的春茶香气更浓，滋味更醇。”

来源： FM93交通之声